마~니 마~니

Mani's CookStory

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   Mani
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   가지나물과 양배추 찜

어머님 에버랜드 가신날. 일찍 집에 와서 저녁 준비했어요.
냉장고를 열어보니 가지와 양배추가 보이네요.
가지를 삶으면서 한켠에 양배추도 같이 삶아 보았습니다.
가지는 국간장, 맛간장, 고춧가루, 다진파, 다진마늘, 깨소금, 소금으로 간했구요. 양배추는 양념간장 만들어서 뜨거울때 찍어먹었어요. 양념간장 만들어서 이걸로 가지도 버무려 주면 간편할것 같은데 전 그 생각을 못하고 따로 했어요.

다 준비해 놨는데, 어머님이 밖에서 식사하고 오시게 되어서.. 흑흑.. 저 혼자 이 맛있는걸 다 먹어버렸답니다. 뜨거운 양배추에 뜨거운 밥 올리고 간장 올려 먹는 맛. 죽입니다.

    
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