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 Mani |
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20040904_ButterCorn.jpg (85.6 KB), Download : 94 |
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오므라이스와 버터옥수수구이 |
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주말에는 항상 냉장고 청소 놀이를 합니다.
남는 재료활용에 가장 좋은 음식은 볶음밥이지요. 이것저것 넣고 볶으면 되니까요.
아침메뉴를 카레를 할까, 볶음밥을 할까 하다가 카레를 하려니 결정적인 재료인 당근이 없더라구요. 그래서 볶음밥으로 선회.
감자,양파,햄,옥수수,신김치 썰어놓고 버터와 올리브오일에 밥 볶았구요. 마지막에 케찹 좀 넣어 볶아주었어요. 밥공기에 볶은밥을 꾹꾹눌러 담아서 접시에 그대로 엎어 모양내고 그 위에 부친 계란 얹고 케찹으로 마무리.
버터옥수수구이는 접시에 버터 바르고, 마요네즈에 버무린 옥수수 얹고, 체다슬라이스치즈 뿌려주었어요. 오븐을 예열할 시간이 없어서 생선굽는 그릴에 했는데 실패였네요.
위는 타고, 속은 차갑고..
볶음밥도 느끼하고, 버터옥수수구이도 느끼하고..
그나마 된장 우거지국으로 느끼함을 달랠 수는 있었지만.. 오늘의 메뉴는 조화가 영 꽝이었어요.
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